Kochani!
Akcję Gotujemy po polsku! mamy już za nami, ale tyle wspaniałych akcji blogowych przed nami. Już dziś zaczyna się orzechowy
tydzień, za który dziękujemy Eli autorce bloga http://mybestfood.blogspot.com.
Orzechy to cudowne stworzenia, ukryte w swoich małych skorupkach, nieśmiało czekające na to aż ktoś postanowi wyczarować z nich magiczne danie. To one nadają wyrazistości sosom które uwielbiają dorośli i to one nadają tego wspaniałego smaku tortom które kochają dzieci...no dobra dorośli też kochają torty...
Oprócz walorów smakowych orzechy są zdrowe, doskonale wpływają na pamięć i dostarczają nam wielu niezbędnych witamin i minerałów. Plotka głosi że są też bardzo kaloryczne... ale kto by tam wierzył plotkom :)
Orzechowy tydzień na moim blogu rozpocznie Kotlet ze schabu w sosie serowo-orzechowym. Idealne danie na kolejny samotny obiad...
Składniki (na 1 osobę):
1 kotlet schabowy
50ml smietanki
50 gram sera
garść drobno zmielonych orzechów włoskich
Kamis do grilla i delikat Knorr
Kotlet przyprawiamy Kamisem i Knorrem, wrzucamy na patelnię i zaczynamy smażyć. W miedzy czasie w rondelku podgrzewamy śmietanę, ser i orzechy. Mieszamy do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Czyli rozpuszczenia się sera.
W międzyczasie usmażony kotlet kładziemy na tależ i polewamy sosem.
Polecam na obiad z kulkami ziemniaczanymi i surówką.
Smacznego :)
B
ebe7a39e9a7f8fb231544e907a0f88f1
Tagi: obiadowe
skomentuj (1)